雪 2012

一晚過後, 雪已經好厚

又落雪了!!!! 唔好以為好靚好好玩
其實一D都唔好玩
邊道都去唔到
 出街要小心地滑

落雪其中一樣節目就係整雪人
step by step of Snowman!!

1. 滾兩大個雪球, 一大一細

2. 將細雪球放喺大雪球上

3. 加兩支竹做手, 兩粒紅棗做眼

4. 熊仔糖做口

5. 加個鑊做帽

6. 完成

大人玩完到KoKo 玩
KoKo 第一次玩雪

6.

好開心

不過玩完嘅代價, 要同佢溶雪!!

農歷新年 2012!!!

貨

又到一年一度嘅農歷新年喇!!!

今年又係要返工, 所以都係weekend 洗洗洗, 煮煮煮....

角仔, 今年第二次整, OK 啦!! 唔够脆

仲有笑口棗

唔少得嘅係年糕同蘿蔔糕

今年整得好成功!

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年初八, Boiler 壞咗! 冇熱水, 冇暖氣.... 救命呀!!! 好凍呀!!!!
幾時先整好呀???

豆腐花

好多Blog 友都問豆腐花點整? 就出偏Blog啦!!

黃豆一碗, 浸7小時

隔走D水, 準備攪拌機打豆
分3 至4 次打, 每次用500ml水攪

用布袋揸出豆水

應該會有大約1.5 L to 2L 豆水
可留些豆水做豆漿

可準備材料整豆腐花喇!!

- 豆水1.5 L
- 4.5 湯匙 粟粉
- 2.5茶匙 石膏粉
2/3 cup 水

將粟粉, 石膏粉和水勻備用

煲豆水, ***記住要小心, 因為好容易滾瀉***
慢慢煲滾, 豆水會上漲, 每次漲到就滾瀉時, 收慢火, 重復幾次就唔會再漲

咁就可以大火滾, 好似下圖咁

*** 記住加前要攪勻D粉和水, 因為會沈底, 就可以加粟粉,石膏粉水喇( 同時間關火)

加咗之後就唔好攪佢, 鋪塊布等30Mins 就得架喇!

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豆漿呢, 就自行加糖煲滾就飲得喇!

End of 2011!! 食食食!!

過去咗嘅2011年最後一個星期
只係食食, 同食

25號 : 打邊爐

之後又整咗酥皮湯

最後就係甜品喇!!Yeah


豆腐花

「火羅」爆事件簿(1)

  
Wahhhh..... 真係好好好耐冇update 啦!! 好多Blog 友問我做咩唔update!

其實係冇特別原因嘅! 只係人懶冇藥醫姐!!

喺上個月, 去咗剝智慧牙, 一剝剝5隻, 20 分鐘攪掂!!

不過牙痛之如仲患咗重感冒, 真黑仔!!

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今日真係樣衰呀! 事沿每日回家都見到屋企電話有個 Missed Call, 又係D 0845 電話, 心諗梗係D promotional Call 啦!

Ring Ring !!! 電話響... 來電顯示又係D 0845 電話!!!

X#x#x#x#x#x#x

我: 喂?

X先生: 唔該劉先生喺到嗎?

我: (發火中) 你唔好再打黎得唔得? 佢前日話咗咩Product 都唔想要, 你又打黎做咩呀!!!

X先生: errrrrr.... 我唔係叫佢買野, 我想抄錶!!!


我: 心諗你唔早講?? 真想找個洞hide!! aiiiiiiii

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「火羅」 完睇KOKO D相啦!!